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Ricetta mousse di zucchine e philadelphia



Musse di zucchine e philadelphia, la ricetta per preparare la mousse da gustare su crostini o fette di pane, con le zucchine come ingrediente principale, con aggiunta della philadelphia, per rendere il tutto ancora più gustoso! In fondo alla pagina, troverai la mia raccolta di ricette per realizzare gustosi antipasti di crostini!

Ingredienti:
3 zucchine
olio extra vergine di oliva
sale,pepe
brodo di dado o vegetale
150 gr. di philadelphia

Preparazione:
Spuntare, lavare e tagliare a rondelle le zucchine. Metterle in una casseruola con un pochino di olio, sale, pepe e un pochino di brodo. Coprire e far cuocere le zucchine.



Passare al mixer insieme alla philadelphia, rimettere sul fuoco per qualche minuto, aggiungere un pochino di brodo e mescolare bene per ottenere una crema.



Ottima questa mousse di zucchine e philadelphia!
mousse di zucchine e philadelphia

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fotografato di Ricette Gustose!