Ricetta bocconcini di tonno





Bocconcini di tonno, la ricetta da preparare facilmente e finiranno in un lampo! Pochi ingredienti e poco tempo per questi gustosi bocconcini, il tempo di amalgamare tutti gli ingredienti, formare delle piccole palline e mettere a friggere e poco dopo si possono gustare!

Ingredienti :
160 gr. di tonno all' olio d' oliva
250 gr. ricotta
1 uovo
5 cucchiai di pangrattato
pangrattato per panatura
sale, olio
olio per friggere

Preparazione :
Sgocciolare il tonno e sminuzzarlo, aggiungere l'uovo e frullarlo con il frullatore ad immersione . Aggiungere la ricotta, l' uovo, un pizzico di sale, il pangrattato ed amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.



Formare tante piccole polpettine e rotolarle nel pangrattato.

Friggerli in abbondante olio d' oliva ben caldo. Non appena saranno dorati metterli sulla carta assorbente e servirli caldi.



Davvero deliziosi e gustosi questi bocconcini di tonno!
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Bocconcini di tonno

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