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Ricetta fagottini di pasta sfoglia con zucchine e gamberetti
Fagottini di pasta sfoglia con zucchine e gamberetti, la ricetta per preparare uno sfizioso e gustoso antipasto! Si può utilizzare per praticità, la pasta sfoglia già pronta, e quindi occorre soolo preparare il ripieno e in poco tempo, potrai gustare questi deliziosi antipasti! Scorrendo la pagina, troverai altre ricette a base di zucchine e gamberetti!
Ingredienti per 6 fagottini:
1 rotolo di pasta sfoglia
3 zucchine medie
100 gr. di gamberetti
olio extra vergine di oliva
sale,pepe
Preparazione:
Tagliare a julienne le zucchine, farle saltare in padella per qualche minuto a fuoco vivo, con olio, sale e pepe. Aggiungere i gamberetti, sgusciati e tagliuzzati a pezzetti piccoli. Far insaporire bene per qualche minuto.
Stendere la pasta sfoglia non molto sottile e ricavare 6 rettangoli di grandezza uguale. Dividere il composto di zucchine e gamberetti. Inumidire i bordi con le dita bagnate di acqua e pressare bene sui bordi per non farli aprire in cottura.
Cuocere in forno già caldo a 200° finchè risulteranno ben dorati e croccanti.
I fagottini di sfoglia con zucchine e gamberetti, sono pronti per essere gustati!
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