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Ricetta fiori di acacia fritti in pastella croccante




Ingredienti:
fiori di acacia freschissimi
pastella alla birra e farina di riso
semi di papavero Dream Fruits

Preparazione:
Immergere i fiori di acacia in acqua e poi scolarli su un panno per farli asciugare.



Preparare la pastella croccante come da ricetta base, poi aggiungere i semi di papavero e farli amalgamare alla pastella.

Immergere con delicatezza i fiori di acacia nella pastella poi tuffarli in una casseruola e friggerli per qualche minuto. Sgocciolare i fiori mettendoli su un piatto coperto da carta assorbente da cucina.

Ottimi e sfiziosi questi fioi di acacia fritti in pastella croccante ai semi di papavero.


fiori di acacia fritti in pastella

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