Home

Croissant salati alle erbe aromatiche





Croissanti salati alle erbe aromatiche, la ricetta per preparare questi appetitosi cornetti, facili da realizzare! Con pochi passaggi, potrai realizzare questi deliziosi cornetti salati, da gustare sia da soli, che farciti!

Ingredienti:
250 gr. di farina 00
130 gr. di farina multicereali
mezzo cubetto di lievito di birra
100 gr. di latte
50 gr. di olio di oliva
100 gr. di acqua
erbe aromatiche miste
sale

Preparazione:
Lavare ed asciugare le erbe aromatiche. Mettere le erbe aromatiche nel mixer con un pochino di farina e frullare tutto molto finemente. Sciogliere il lievito nell'acqua, lasciandone da parte un pochino. Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola per impastare , ed impastare bene fino ad ottenere un bel panetto compatto , e, mano a mano che si impasta , se il composto dovesse risultare troppo duro, aggiungere un'altro goccino di acqua , dipende da che tipo di farina si usa, la può assorbire tutta, oppure no .



Mettere in una ciotola, coprire e far lievitare fino al raddoppio.

Mettere la pasta lievitata sul piano da lavoro, allungarla formando un grosso cilindro, poi stenderla formando un lungo rettangolo , ad una altezza di circa 4 - 5 mm. Con un coltello affilato , tagliare tanti triangolini con una base di circa 4 -5 cm.

Fare una piccola incisione alla base di ogni rettangolo e arrotolarlo formando il croissant.

Appoggiare i croissant in una teglia coperta da carta forno e far lievitare di nuovo.

Infornare in forno già caldo a 180° finchè risulteranno leggermente dorati.

Ottimi questi croissant alle erbe aromatiche !


Croissant salati alle erbe aromatiche

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !



Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi preparare un antipasto sfizioso e gustoso,un antipasto con pasta lievitata,ricette di antipasti gustosi come le pizzette,i cheesecake salati,i muffin salati ,gnocchi fritti,verdure in pastella e tanto altro.. Golosi bicchierini salati,panettoni salato o panettone gastronomico,facili e buonissimi !
Visita tutte le sezioni del sito,ti consiglio altre ricette culinarie facili,sfiziose e veloci per fare antipasti con creme,mousse,patèo altre ricette gustose per crostini o crostoni.
Tutto il ricettario èfotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!