Ricetta di pomodori stuzzicanti





Pomodori stuzzicanti, ricetta molto facile da preparare e veramente gustosa! particolari questi pomodori ripieni, sono pomodori maturi ma ben sodi e farciti con acciughe, capperi e tonno. Vai avanti nella pagina , troverai la mia raccolta di ricette per antipasti gustosi, particolari ed appetitosi per tutti i gusti !

Ingredienti:
8 piccoli pomodori maturi e sodi possibilmente uguali
4 filetti di acciuga
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
1 cucchiaino di prezzemolo tritato
150 gr. di tonno al naturale o sott'olio
1 carota
1 costola di sedano bianca
4 cucchiai di maionese
1 uovo sodo
sale

Preparazione:
Lavare i pomodori , togliere la calotta superiore e svuotarli, passare in filo di sale e metterli capovolti su un tagliere o un piatto per far perdere acqua in eccesso.



Nel frattempo preparare il ripieno, mettendo in una ciotola le verdure sminuzzate e ridotte finissime.

Aggiungere il tonno sgocciolato, aggiustare di sale e olio e amalgamare tutti gli ingredienti.

Con questo composto farcire i pomodori e guarnire a piacere. Coprire con carta di alluminio o pellicola trasparente e mettere in frigo fino al momento di servire.


I pomodori stuzzicanti sono pronti da gustare!
Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti la mia raccolta di ricette che trovi sotto la foto, per preparare facilmente gustosi antipasti!
Pomodori stuzzicanti

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