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Biscotti al mosto mandorle e nocciole





Biscotti al mosto con mandorle e nocciole, per ottenere biscotti golosi e profumati ! Di seguito puoi trovare la ricetta per fare il mosto in casa e tantissime altre ricete di biscotti. Tutte le ricette sono facili da fare e fotografate passo passo.

Ingredienti:
280 gr. di farina
80 gr. di olio di girasole
100 gr. di mosto ( Io ho usato mosto congelato, ma si può fare tranquillamente fresco in casa )
100 gr. di nocciole
100 gr. di mandorle
100 gr. di zucchero
mezza bustina di lievito
zucchero per finitura

Preparazione:
Frullare nocciole e mandorle , in un mixer con un pochino di zucchero preso da peso totale.
Mettere in una ciotola con tutti gli altri ingredienti, tranne lo zucchero per la finitura.



Impastare bene tutto, coprire la ciotola e far riposare per circa mezz'ora.
Riprendere l'impasto riposato, formare dei lunghi cilindri grandi come un dito. Tagliare a pezzetti lunghe 7 -8 cm.

Passare i bastoncini, uno per uno, nello zucchero e metterli in una teglia coperta da carta forno.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.

Ottimi e facili da fare questi biscotti al mosto mandorle e nocciole!


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biscotti al mosto mandorle e nocciole

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