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Ricetta biscotti bounty





Biscotti bounty, la ricetta per preparare dei deliziosi biscotti, con una base di pasta frolla al cacao e farcitura di latte e farina di cocco! Biscotti che ricordano proprio il gusto del famoso Bounty!

Per la frolla al cacao:
200 gr. di farina
70 gr. di zucchero
100 gr. di burro
1 tuorlo
1 uovo
15 gr. di cacao in polvere
1 dose di crema al cocco

Preparazione:
Preparare la frolla: mescolare farina, cacao e zucchero. Disporre a fontana e mettere al centro il burro in pezzi molto morbido, il tuorlo e l'uovo. Lavorare l'impasto velocemente, formare una palla e mettere in frigo a riposare per un'ora.



Preparare la crema al cocco come da ricetta base e farla raffreddare con pellicola a contatto.
crema al cocco
Riprendere la frolla, stenderla e tagliare i biscotti a "occhio di bue", cioè un biscotto con i buchini al centro e l'altro senza.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 12 minuti. Quando saranno raffreddati, spolverizzare con zucchero a velo i biscotti bucati. Mettere un pochino di crema sul biscotto intero e ricoprire con il biscotto bucato e spolverizzato con zucchero a velo.



I biscotti bounty sono pronti da gustare!
Biscotti bounty

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