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Biscotti cioccolato bianco e sciroppo di agave





Ingredienti:
150 gr. di farina autolievitante
50 gr. di gocce di cioccolato bianco
50 ml. di sciroppo d’agave (quì ho usato sciroppo di agave Luna di Miele)
1 uovo intero
la buccia di un limone grattugiato

Preparazione:
Mettere in una ciotola la farina autolievitante, il limone grattugiato, lo sciroppo di agave e l'uovo intero.
Amalgamare bene tutto, formare un panetto e far riposare per 15 minuti nel frigo coperto da pellicola trasparente.



Trascorso il tempo di riposo, riprendere l'impasto e formare delle palline della dimensione di una noce.
Mettere le palline su una teglia ricoperta di carta da forno, distanziate fra di loro.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 12 -15 minuti.

Servire questi biscotti con cioccolato bianco e sciroppo di agave spolverizzati con zucchero a velo.


Biscotti cioccolato bianco e sciroppo di agave

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