Home

Ricetta biscotti coccole (Ricetta di anna Moroni)





Biscotti coccole, la ricetta di Anna Moroni per preparare questi deliziosi biscotti caratterizzati dalla presenza della ricotta nell' impasto e da un ripieno goloso di mandorle e cioccolato fondente!

Ingredienti:
150 gr. di ricotta
7 cucchiai di latte
7 cucchiai di olio di semi di mais
80 gr. di zucchero
300 gr. di farina 00
1 bustina di lievito per dolci in polvere
1 bustina di vaniglina
Ingredienti per ripieno:
1 albume d’ uovo
1 bustina di zucchero vanigliato
90 gr. di mandorle tritate
90 gr. di cioccolato fondente tritato

Preparazione:
In una ciotola, mettere la ricotta e 7 cucchiai di latte, mescolare bene aggiungendo lo zucchero, l' olio, la vaniglina e la farina miscelata con il lievito.



Far riposare l’impasto per un pochino in frigo, poi dividere in due l’ impasto. Stendere l’ impasto con il mattarello e pennellare bene con l’albume sbattuto. Mettere il cioccolato tritato e le mandorle.

Arrotolare in modo stretto e tagliare i biscotti a fette come girelle. Appoggiare i biscotti in una teglia ricoperta da carta forno.

Infornare in forno già caldo 180° per 20-25 minuti fino a che saranno dorati.

Spolverizzare a piacere con zucchero a velo.


I biscotti coccole sono pronti per essere gustati!
--- Sotto la foto, troverai anche la mia raccolta di ricette per preparare golosi biscotti! ---
Biscotti coccole di Anna Moroni

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi fare dei buoni biscotti.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci .
Tanti biscotti ai cereali,alla farina di castagne,di riso,alle mandorle,alle noci e nocciole,
al cioccolato,ai pinoli,al limoncello,
alla farina di cocco,alla frutta secca e tanto altro.
Biscotti con solo albumi
,con pasta sfoglia,biscotti senza uova e tante altre ricette sfiziose e golose.
Tutto il ricettario èfotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Vieni a scoprire le altre di biscotti golosi e facili !



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!