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Ricetta biscotti light al caffè





Ricetta biscotti light al caffè, una ricetta semplice e deliziosa, che si prepara con facilità. Tante altre ricette light le puoi trovare andando avanti su questa pagina. Usando la stevia al posto dello zucchero e il burro light, si possono ottenere dolci buoni e con poche calorie !

Ingredienti:
75 gr. di burro al 40% di grassi
10 gr. di stevia
1 tuorlo
140 gr. di farina 00
1/4 di cucchiaino di lievito
2 cucchiai di caffe

Preparazione:
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente o qualche secondo al forno microonde, poi lavorare a crema il burro con la stevia, aggiungere la farina, il tuorlo, il lievito e il caffè.



Lavorare bene tutto fino ad ottenere un bel panetto omogeneo. Prendere piccoli pezzetti di impasto e formare tante palline leggermente allungate.

Appoggiarle nella teglia coperta da carta forno e con un coltello o altro utensile, fare una incisione al centro come se fosse un chicco di caffè. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.

Buoni e con poche calorie questi biscotti light al caffè.


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Biscotti light al caffe

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