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Ciambelline noci e caffè





Ciambelline noci e caffè, vediamo insieme come preparare con facilità, questi deliziosi biscotti! Occorre solo impastare tutti gli ingredienti e poi dargli la forma delle classiche ciambelle! In fondo all pagina, troverai tante altre ricette gustose per realizzare i biscotti!

Ingredienti :
120 gr. di zucchero
60 gr. di caffe fatto con la moka ( quì ho usato caffè del borgo )
75 gr. di noci
120 gr. di olio di girasole
mezza bustina di lievito
300 gr. di farina 00
Ingredienti per guarnire:
zucchero semolato per ripassare le ciambelline

Preparazione:
Frullare finemente le noci, messe nel mixer con un pochino di zucchero, tolto dal peso totale.
Aggiungere nella ciotola tutti gli altri ingredienti, tranne lo zucchero semolato per ripassare le ciambelline.
Impasta bene tutto fino ad ottenere un composto sodo.



Stendere l'impasto a circa 5 mm. di spessore e ritagliare a forma di ciambellina.
Ripassare le ciambelline nello zucchero su ambo i lati.

Appoggiare le ciambelline in una teglia coperta da carta forno.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.

Ottime e facili da fare queste ciambelline noci e caffè !


Ciambelline noci e caffe

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