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Ricetta cake pops torta moretta caffè e cocco





Ingredienti:
150 gr. di cioccolato al latte
1 cucchiaio di caffè
1 cucchiaio di cocco
20 gr. di torta moretta
Attrezzatura:
stampo per cake pops
pennello per stendere il cioccolato

Preparazione:
Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria o nel forno microonde e fare un primo passaggio nello stampo, aiutandosi con un pennello piccolo. Mettere in frigo per far rapprendere poi fare un secondo passaggio e mettere di nuovo in frigo, mettendo anche i bastoncini di supporto per i cake pops.



Sbriciolare finissima la torta moretta, meglio se messa nel frullatore per qualche secondo, così diventa finissima.
Unire le briciole di torta moretta al cioccolato rimasto, aggiungere il caffè e il cocco e amalgamare bene tutto.

Riempire i gusci di cioccolato cercando di livellare la base il più possibile, quindi rimettere in frigo per farli rapprendere. Dopo qualche ora, quando saranno ben freddi, capovolgere lo stampo, premedere con decisione ed estrarre i cake pops.

Golosi questi cake pops e utili per usare ritagli di torta moretta avanzata.


Cake pops torta moretta caffe e cocco

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