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Ricetta muffin con caffè nutella e cocco





Muffin con caffè con una farcitura golosa di nutella e cocco, la ricetta per preparare con facilità questi deliziosi dolci soffici e golosi! La ricetta è fotografata passo passo, ma sono davvero facili da fare i muffin e il successo è assicurato!

Ingredienti per 12 - 14 muffin
100 gr. di burro
2 uova
250 gr. di farina
2 bustina di lievito
5 cucchiai rasi di farina di cocco
4 cucchiai rasi di zucchero
2 - 3 cucchiai di nutella
200 ml. di caffè espresso
Attrezzatura:
12 - 14 pirottini per muffin
1 teglia per muffin

Preparazione:
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente. In una ciotola mescolare la farina, la farina di cocco e il lievito.
In un'altra ciotola sbattere molto bene il burro con lo zucchero, unire le uova, il caffè, la nutella e successivamente le farine con il lievito.



Versare il composto nei pirottini e cuocere in forno già caldo a 180° per 20 - 25 minuti.



Spolverizzare i muffin caffè nutella e cocco con zucchero a velo.
Sotto la foto, troverai la mia raccolta di ricette per preparare facilmente golosi pasticcini e muffin dolci!
Muffin caffe cocco e nutella

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