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Ricetta muffin mele e cocco





Muffin mele e cocco, la ricetta fotografata passo paso per preparare questi deliziosi dolci, soffici con e genuini con mele e farina di cocco! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette per realizzare gustosi muffin!

Ingredienti:
180 gr. di farina
80 gr. di farina di cocco
150 gr. di zucchero
175 ml. di latte
80 gr. di burro
2 uova
2 mele
una bustina di lievito
mandorle a scaglie per decorare

Preparazione:
In una terrina mettere la farina, la farina di cocco, lo zucchero ed il lievito. In un’altra terrina mettere il latte, il burro fuso e le uova. Mescolare i due composti ed aggiungere le mele sbucciate e tagliate a cubetti.



Dividete il composto negli stampi per muffin e decorate con le lamelle di mandorle. (Io non ho messo le mandorle)

Oppure versare il composto di cocco e mele in un unico stampo imburrato ed infarinato, decorando sempre con le mandorle a lamelle. Infornare i muffin cocco e mela in forno già caldo a 180° per circa venti minuti.
La ciambella invece dovrà stare una trentina di minuti .



I muffin mele e cocco, sono pronti da gustare!
Muffin mele e cocco

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