Home

Ricetta ovetti di Pasqua farciti al cioccolato





Ricetta di Anna Moroni modificata da me , per ottimi pasticcini al cioccolato ! Per fare questi ovetti di Pasqua ho usato una ottima farina per dolci del Molino Petrucci per avere la certezza della buona riuscita della ricetta ! Questi ovetti di Pasqua , come li ha chiamati Anna Moroni in effetti sono come le pesche dolci , almeno nella forma e nella preparazione.

Ingredienti per circa 10 ovetti:
Per la pasta:
250 gr. di farina per dolci Molino Petrucci
150 gr. di burro
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
Per il ripieno:
200 ml. di panna da montare
180 gr. di cioccolato fondente

Preparazione:
Preparare la pasta per la base di questi ovetti, amalgamando tutti gli ingredienti in un recipiente e far riposare per 30 minuti in luogo fresco.



Riprendere l'impasto formare tante palline grandi quanto alle noci, io uso i gusci delle noci come per le pesche dolci. Ungere bene il guscio della noce con l'olio e ricoprirlo con una pallina di pasta.

Informare a 180°in forno già caldo, per circa 20 minuti.

Preparare la mousse , sciogliendo a bagno maria il cioccolato.

Farlo intiepidire e unirlo alla panna ben montata.

Togliere la pasta dai gusci e farcirli con la crema.



Ottimi questi pasticcini farciti con cioccolato fondente ! Sotto questa foto, puoi trovare anche altre ricette di Anna Moroni, provate da me e riuscite molto bene !
Ovette di Pasqua

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare pasticcini o qualche dolce di piccola pasticceria, farcito alla crema, alla nutella, alla panna, con la marmellata, anche usando pasta pasta frolla o pasta sfoglia.
Oppure volevi fare qualche ottimo pasticcino con il cocco, con la ricotta, il mascarpone o il cioccolato.
Hai albumi avanzati? hai fatto la crema , una crostata, una torta con l'arancia , insomma un dolce dove hai usato solo i tuorli? vai avanti nella pagina, trovi tante ricette per usare solo gli albumi ed ottenere un biscotto o un ottimo dolce, soffice e gustoso ! Vuoi fare un dolce o un biscotto ma non hai le uova? su ricette gustose tante ricette di biscotti o un dolci senza uova.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasticcini golosi !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!