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Ricetta pasticcini al limoncello con ricotta e nutella

Pasticcini al limoncello con ricotta e nutella, vediamo insieme la ricetta per preparare queste golosità! I pasticcini sono davvero facili da preparare, caratterizzati dalla presenza del limoncello nell' impasto e da una farcitura golosa di ricotta unita alla nutella!

Ingredienti:
2 uova
40 gr. di zucchero
2 cucchiai di limoncello
250 gr. di farina
Per il ripieno :
150 gr. di ricotta
80 gr. di zucchero
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di nutella

Preparazione:
Impastare le uova, con lo zucchero, il limoncello e la farina, fino ad ottenere un panetto consistente ed omogeneo.

Preparare il ripieno, mettendo tutti gli ingredienti del ripieno in un recipiente e mescolare bene per far amalgamare bene il tutto.

Stendere la pasta su un piano di lavoro e ritagliare con un coppapasta, altrimenti può andare bene anche una tazza da latte, conferendogli una forma rotonda della grandezza di circa 8 cm.
Mettere al centro un cucchiaio di crema e chiudere a mezzaluna, pressando bene sui bordi.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.

Ecco i nostri Pasticcini al limoncello con ricotta e nutella, pronti da servire!
Pasticcini al limoncello ricotta e nutella

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