Home

Ricetta quadrotti di shortbread al limone





Quadrotti di shortebread, la ricetta per preparare questi pasticcini con farcitura di crema al limone, davvero deliziosi e golosi! Ho preso questa ricetta da un sito inglese ed ho lasciato il titolo originario. Si preparano con facilità e sentirai quanto sono buoni!

Ingredienti per una teglia da 4 porzioni
110 gr. di burro a temperatura ambiente
25 gr. di zucchero
140 gr. di farina
1 pizzico di sale
Ingredienti per la crema:
200 gr. di zucchero
2 uova
80 ml. di succo di limone
25 gr. di farina
zucchero a velo per guarnire

Preparazione:
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, montarlo con lo zucchero finchè diventa ben spumoso, aggiungere la farina ed il sale. Amalgamare bene tutto, fino a formare un bel panetto compatto.



Stendere il composto in una teglia rivestita di carta forno, ed infornare in forno già caldo a 170° per circa 20 minuti.

Nel frattempo preparare la crema:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il succo di limone e la scorza grattugiata del limone, poi unire la farina.

Versare la crema sullo shortbread già cotto ed infornare di nuovo per altri 20 minuti circa.

Far raffreddare su una griglia tagliare a quadratini quindi cospargere di zucchero a velo.



I quadrotti di shortbread al limone, sono pronti nel vassioio per essere gustati!
Se ti è piaciuta la ricetta, vedi anche la mia raccolta di tante ricette che trovi sotto la foto, per realizzare facilmente golosi pasticcini!
Quadrotti di shortbread al limone

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare pasticcini o qualche dolce di piccola pasticceria, farcito alla crema, alla nutella, alla panna, con la marmellata, anche usando pasta pasta frolla o pasta sfoglia.
Oppure volevi fare qualche ottimo pasticcino con il cocco, con la ricotta, il mascarpone o il cioccolato.
Hai albumi avanzati? hai fatto la crema , una crostata, una torta con l'arancia , insomma un dolce dove hai usato solo i tuorli? vai avanti nella pagina, trovi tante ricette per usare solo gli albumi ed ottenere un biscotto o un ottimo dolce, soffice e gustoso ! Vuoi fare un dolce o un biscotto ma non hai le uova? su ricette gustose tante ricette di biscotti o un dolci senza uova.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasticcini golosi !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!