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Ricetta tortine alle carote , simil camille





Ricetta gentilmente inviata da Margherita sul forum ricette gustose . Oltre queste tortine alle carote, su questo sito,puoi trovare tante altre ricette per fare dolci con le carote. Prosegui su questa pagina, troverai qualche raccolta con tanti dolci golosi !

Ingredienti:
100 gr. di mandorle polverizzate
100 ml. di latte
100 ml. di olio
300 gr. di carote grattugiate
300 gr. di farina 00
250 gr. di zucchero
2 uova intere
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:
Lavorare bene le uova con lo zucchero, unire l'olio, il latte, la farina setacciata , le mandorle ridotte in polvere e il lievito.



Lavare bene le carote, togliere la parte esterna più dura e grattugiarle finemente. Aggiungere le carote all'impasto e amalgamare bene.

Versare il composto in tanti pirottini individuali non arrivando fino al bordo.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti. Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo. Sono soffici e buonissime queste tortine alle carote.


Altre ricette dolci con le carote, facili e golose, le puoi trovare subito sotto questa foto !
Tortine alle carote

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