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Ricette gustose con gli albumi

Tante ricette di cucina per usare gli albumi avanzati.
Una vasta scelta di ricette che si possono fare con l'esubero di albumi . Un ottimo antipasto facile e sfizioso con i gamberetti e gli albumi. Tante ricette di dolci si possono fare usando solo gli albumi . Golosi i baci di dama con cocco e nutella , oppure i biscotti con cocco mandorle e cioccolato fondente . Buoni e facili i biscotti con la frutta secca, con le noci, con le mandorle o con i pinoli. Buonissimi i classici brutti ma buoni e i brutti ma buoni al cacao.



*** Tutte le ricette con gli albumi ***

pasta all uovo con albumi
Pasta fresca con albumi


Antipasti con albumi

sfizi di gamberetti
Sfizi di gamberetti


Biscotti con albumi
Baci di dama cocco e nutella
Biscotti albumi cocco mandorle e cioccolato
Biscotti albumi e frutta secca
Biscotti albumi e noci
Biscotti mandorle e pinoli
Brutti ma buoni
Brutti ma buoni al cacao
brutti ma buoni al caffe
Brutti ma buoni al caffè

Meringhe
Meringhe al limone o bianchini sardi
Ricciarelli di Siena
Pasticcini con albumi
Ciambelline albumi e gocce di cioccolata
Crepes dolci con solo albumi - ricetta base
Crepes dolci solo albumi e more di rovo
crepes cioccolato e panna solo albumi
Crepes dolci cioccolato fondente e panna solo albumi

Macarons alla nutella
Macarons alla melagrana
Macarons semi di chia
Sospiri alla nutella
Ciambelle - ciambelloni con albumi
Angel cake al caffè solo albumi

Angel cake cacao e mascarpone
Ciambellone al cacao e noci solo albumi
Ciambellone albumi e panna
ciambella albumi e limoncello
Ciambella albumi e limoncello

Ciambellone albumi e noci

Crostate con albumi
crostata di nutella meringata
Crostata di nutella meringata

Rotoli dolci con albumi
Rotolo al caffè mascarpone e marmellata
rotolo nutella solo albumi
Rotolo alla nutella con soli albumi

Rotolo cocco e cioccolato solo albumi
Rotolo con albumi e crema al mascarpone
Rotolo integrale albumi frutti della passione e crema cioccolato
Rotolo nutella e mascarpone solo albumi
Torte con albumi
Torta di albumi e cioccolato
Torta di albumi e confettura di uva spina
Torta di albumi e limone
torta ciliegie e pistacchi
Torta ciliegie e pistacchi solo albumi

Pizza salata e impasti base
Impasto base albumi e spinaci
Pizza con albumi
Primi piatti con albumi
Tagliatelle di albumi
tagliatelle di albumi alle zucchine
Tagliatelle di albumi alle zucchine

Secondi piatti
Omelette solo albumi tonno e salicornia
pollo panato albumi
Pollo panato albumi e pesto

Creme dolci
Crema bianca - crema pasticcera con albumi


Albumi ricette golose e gustose

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