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Cioccolatini al latte e biscotti digestive





Ingredienti:
100 gr. di cioccolato al latte
30 gr. di burro
1 tuorlo
3 biscotti digestive al latte ( quì ho usato biscotti McVitie's Digestive)
cacao in polvere
confettini colorati ( quì ho usato confettini Gunthart)

Preparazione:
In una casseruola a bagnomaria , sciogliere il cioccolato al latte insieme al burro. Frullare i biscotti digestive nel mixer ed aggiungerli al cioccolato. Aggiungere anche il tuorlo.



Amalgamare bene tutto e mettere in frigo per almeno un'ora, per far rapprendere e poter formare le palline.

Riprendere l'impasto , prelevare piccole quantità di impasto, formare tante piccole palline e rotolarle prima nel cacao, poi nei confettini colorati.

Rimettere in frigo e tenerli a temperatura ambienti 10 minuti prima servirli. Il cioccolato diventerà più morbibo e saranno ancora più golosi!


Cioccolatini al latte e biscotti digestive

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