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Ricetta cioccolatini con nocciole al miele e madera cake





Ingredienti per 12 cioccolatini:
100 gr. di madera cake , ottima ricetta per usare qualche avanzo e ritaglio di madera cake
50 gr. di cioccolato al latte
12 nocciole al miele
100 gr. di cioccolato da copertura
Attrezzatura:
uno stampo in silicone da 12 cioccolatini
una griglia per fare la copertura al cioccolato

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Preparazione:
Sbriciolare finemente il madera cake, si può anche mettere nel mixer per farlo più fine possibile.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel forno microonde.



Unire i due ingredienti e farli amalgamare bene, si otterrà un impasto sbricioloso e non compatto.

Prendere piccole quantità di impasto e mettere in ogni cavità dello stampo per cioccolatini.
Premere bene sui lati di ogni cavità, lasciando un buco al centro.
Mettere al centro di ogni cioccolatini una nocciola al miele e chiudere con altro impasto di madera e cioccolato.

Mettere in frigo a raffreddare per qualche ora, poi girare lo stampo ed estrarre i cioccolatini.
Mettere i cioccolatini su una griglia, sciogliere il cioccolato da copertura e farlo colare sui cioccolatini, coprendoli completamente.

Mettere di nuovo in frigo con tutta la griglia, poi appena freddi mettere questi golosi cioccolatini con nocciole al miele,sul vassoio per servire.


Cioccolatini con nocciole al miele e madera cake

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