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Ricetta cioccolatini nutella e wafer





Cioccolatini nutella e wafer, la ricetta per preparare facilmente queste piccole delizie, con base di cioccolato al latte e farcitura di nutella e wafer sbriciolati, amalgamati insieme. La ricetta per preparare questi cioccolatini, è super facile da realizzare. Scorrendo la pagina, potrai trovare tutte le mie ricette per realizzare ottimi cioccolatini, sfiziosi e golosi!

Ingredienti:
200 gr. di cioccolato al latte
Per ripieno:
2 cucchiai di nutella
2 wafer sbriciolati
Attrezzatura:
Stampini per cioccolatini, io ho usato uno stampo di silicone per 15 cioccolatini
Pennello per spalmare il cioccolato

Preparazione:
Sciogliere 50 gr. di cioccolato a bagnomaria e con l' aiuto di un pennellino, spennellare bene tutto l'interno dello stampino e mettere in frigorifero a raffreddare per almeno 30 minuti.



Sciogliere altri 50 gr. di cioccolato, riprendere lo stampino con il cioccolato ormai freddo, fare un secondo passaggio e rimettere in frigorifero a raffreddare.

Preparare il ripieno, mettendo in un piatto la nutella e i wafer sbriciolati e amalgamare bene. Riprendere lo stampino, riempire i cioccolatin, livellare per fare in modo che il composto non fuoriesca e rimettere a raffreddare.

Sciogliere il restante cioccolato, riprendere lo stampino ormai freddo e fare l' ultimo strato di chiusura.

Far raffreddare poi sformare i cioccolatini girando lo stampo e premendo su ognuno di loro, con decisione.

Mettere su un vassoio o all' interno di pirottini di carta.


Buonissimi i cioccolatini nutella e wafer, pronti per essere gustati!
cioccolatini nutella e wafera

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