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Cioccolatini rosa con cioccolato bianco nocciole e nutella





Ingredienti:
100 gr. di cioccolato bianco per il guscio
colorante alimentare rosso
ingredienti per ripieno:
60 gr. di cioccolato bianco per ripieno
20 gr. di nocciole
1 cucchiaio di nutella
Atrezzatura:
12 stampini in silicone a forma di rose

Preparazione:
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria ed aggiungere il colorante rosso. Con l'aiuto in un pennellino, passare bene tutto l'interno degli stampini, farli asciugare e ripere l'operazione, facendo attenzione affinchè sia coperta bene tutta la superficie.



In una casseruola sciogliere il cioccolato per la farcitura a bagnomaria, aggiungere la nutella e le nocciole passate a mixer. Con l'aiuto di un cucchiaino riempire i cioccolatini e metterli in frigo a rassodare.

Con un pochino di cioccolato rimasto, fare un passaggio di chiusura e far asciugare di nuovo. Sformare i cioccolatini, girando con delicatezza il guscio in silicone.



Cioccolatini rosa con cioccolato bianco e nutella

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