Home

Ricetta lenticchie in umido




Ingredienti:
500 gr. di lenticchie
1 carota
1 cipolla
1 costa di sedano
olio extra vergine di oliva
200 gr. di pomodori
sale
brodo vegetale o di dado

Preparazione:
Io ho usato lenticchie che non hanno necessità di essere messe a bagno. Lessare le lenticchie per 15 minuti in acqua salata , quindi scolarle. Nel frattempo sbucciare e tagliare sottilissime le verdure, carota, cipolla e sedano, meglio se passate al mixer, metterle tutte nella casseruola con un pochino di olio e farle soffriggere.



Aggiungere i pomodori frullati e far insaporire. Aggiungere un bicchiere di acqua e cuocere per altri 30 minuti a casseruola coperta e fuoco medio.

Aggiungere le lenticchie e portare a cottura aggiungendo brodo quando occorre e aggiustando di sale.

Gustose queste lenticchie in umido !


Lenticchie in umido

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Altri contorni gustosi con fagioli,fagiolini,fagiolini al metro,fiori di zucca. Contorni facili con patate,peperoni,piselli,radicchio,rughetta . Ricette contorni gustosi e sfiziosni con le fave,lampasioni,lenticchie,ortica,stridoli o strigoli. Tante ricette contorni facili con verdure come:zucchine siciliane,zucchine spinose o melanzana americane.

Vieni a scoprire le altre di contorni facili !



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!