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Ricetta okra fritta e panata al semolino





Ingredienti:
okra
semolino
uova
sale , pepe
olio per friggere

Preparazione:
Scegliere okra piccole e tenere e tagliare la calottina superiore.
In un piatto sbattere bene l'uovo con sale e pepe.



Mettere un pochino di semolino in una piatto o sul piano da lavoro e ripassare bene i pezzetti di okra,
facendolo aderire bene.

Friggere l'okra in abbondante olio e mettere a scolare su carta assorbente da cucina.
Servire calda questa okra sfiziosa , fritta e panata con il semolino.


Okra fritta e panata con semolino

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