Ricetta carpaccio di zucchine





Ricetta per fare il carpaccio di zucchine. Un'ottimo carpaccio con le zucchine, facile da preparare e molto appetitoso ! Sono fettine di zucchine molto sottili, condite con un trito di olive e capperi, sopo aver fatto marinare le zucchine con il succo di limone ! Tante altre ricette per fare contorni con le zucchine, le puoi trovare andando avanti su questa pagina.

Ingredienti:
400 gr. di zucchine
2 limoni
20 olive nere
40 gr. di capperi
timo
pepe
sale

Preparazione:
Lavare spuntare le zucchine e tagliarle nel senso della lunghezza , a fettine sottilissime.
iniziare a mettere in una teglia uno strato di zucchine , spruzzare con un pò di succo di limone continuare ad alternare zucchine e succo di limone , lasciarle marinare 2 - 3 ore.



Preparare un trito con olive capperi timo sale e pepe e due cucchiai di acqua calda.
Riprendere le fettine e distribuirle di nuovo a strati mettendo fra uno strato e l'altro il composto di olive e un goccino del limone della marinata.

Far riposare questo carpaccio qualche ora prima di servirlo con un filo di olio a crudo.
Troppo buono questo carpaccio di zucchine!


Carpaccio di zucchine

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

*** NEWSLETTER ***

*** TELEGRAM ***

*** WHATSAPP ***

*** PINTEREST ***



Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

*** Qwant ***



Ti piace questa raccolta di ricette? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






Altri contorni gustosi con fagioli,fagiolini,fagiolini al metro,fiori di zucca. Contorni facili con patate,peperoni,piselli,radicchio,rughetta . Ricette contorni gustosi e sfiziosni con le fave,lampasioni,lenticchie,ortica,stridoli o strigoli. Tante ricette contorni facili con verdure come:zucchine siciliane,zucchine spinose o melanzana americane.

Vieni a scoprire le altre di contorni facili !



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !



Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice …ma originale,tramandata dalla famiglia,tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta,non ti preoccupare della forma,scrivila cosìcome ti viene
in mente,mi faràveramente piacere provarla e fotografarla per te,per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!

Home ricette gustose

Ricette Antipasti

Contorni


Ricette primi piatti

Ricette secondi piatti

Ricette dolci

Panini farciti,insalatone

Pane,pizza,torte salate

Conserve,condimenti

Liquori,marmellate

Altre ricette

Varie


Home ricette gustose