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Ricetta insalata di pomodori e cimette di capperi





Ingredienti :
pomodori da insalata
cimette di capperi
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Si raccolgono le cimette dei capperi quando non si raccolgono più i capperi , si fanno lessare solo per pochi minuti in acqua salata , poi si scolano e si mettono a bagno in acqua e sale per tre giorni. Dopodichè si scolano e si usano in insalata , io ho messo i pomodori.




Insalata pomodori e cimette di capperi

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