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Ricetta scarola in padella





Ingredienti:
1 cespo di scarola
2 filetti di acciuga
1 cucchiaio di capperi
olio extra vergine di oliva
sale,pepe

Preparazione:
Lavare accuratamente la scarola , strizzarla e tagliarla a pezzetti.



In una padella antiaderente mettere l'olio con le acciughe, i capperi e far insaporire bene poi aggiungere la scarola.

Aggiustare di sale e pepe e cuocere solo pochi minuti così resta croccante.





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