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Crostata alla marmellata di cachi e pinoli





Crostata alla marmellata di cachi e pinoli, la ricetta sfiziosa ma davvero gustosa per preparare una variante alla classica ricetta della crostata! In questo caso, ha la particolarità di avere la marmellata di cachi e pinoli come farcitura, scorrendo la pagina, troverai la ricetta per prepararla facilmente in casa!

Ingredienti:
220 gr. di farina
125 gr. di zucchero
125 gr. di burro
2 tuorli
Ingredienti per farcire:
400 gr. di marmellata di cachi e arance
1 tazzina di cointreau
20 gr. di pinoli
Attrezzatura:
Teglia da 22 cm.

Preparazione:
Ammobidire il burro a temperatura ambiente o nel forno microonde per pochi minuti. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare bene tutto fino ad ottenere un ben panetto consistente.



Stendere la pasta su un tappetino o un pezzo di carta forno, tenendone un pezzetto da parte per la finitura. Con l'aiuto del supporto utilizzato, rovesciare la pasta nella teglia imburrata e infarinata.

Qui puoi trovare la ricetta della marmellata di cachi, facile da preparare in casa : marmellata di cachi

Mettere la marmellata e fare le strisce di finitura con la pasta tenuta da parte. Con i rebbi di una forchetta o con una rotella dentata, abbassare il bordo tutto intorno. Nello spazio dove c'è la marmellata mettere i pinoli.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.

Farla raffreddare bene prima di sformarla.


Ecco la crostata alla marmellata di cachi e pinoli, pronta per essere gustata!
Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto, tante ricette per preparare deliziose crostate e tante ricette con i cachi!
Crostata alla marmellata di cachi e pinoli

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fotografato di Ricette Gustose!