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Ricetta crostata nocciole e marmellata di limoni





Ingredienti :
3 tuorli
180 gr. di burro
150 gr. di zucchero
350 gr. di farina
1 bustina di lievito
3 cucchiai di latte
400 gr. di marmellata di limoni
50 gr. di nocciole
Attrezzatura:
Una teglia da 30 cm.
Tappetino e mattarello per stendere la pasta

Preparazione:
Preparare l'impasto per la crostata, con tutti gli ingredienti tranne la marmellata e le nocciole. Dividere l'impasto, togliendo un pezzetto di pasta che servirà per la decorazione.



Stenderla , (io per farla precisa mi aiuto con la forma della tortiera rovesciata sulla pasta) con l'aiuto del tappetino la rovescio nella tortiera imburrata e infarinata.

Spolverizzare il fondo con le nocciole tritate grossolanamente. Spalmare la marmellata e creare sopra la griglia con la pasta tenuta da parte. rovesciando i bordi con l'aiuto di una forchetta o della rotella tagliapasta

Infornare in forno già caldo a 180 gr. per circa 40 minuti.


Crostata nocciole e marmellata di limoni

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