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Ricetta cantucci senza glutine






Ricetta cantucci senza glutine, una ricetta molto facile da preparare e con foto passo passo. Più avanti su questa pagina, puoi trovare tante altre ricette facili per fare dolci senza glutine.

Ingredienti:
60 gr. di burro fuso e raffreddato
170 gr. di mandorle
200 gr. di farina di riso
100 gr. di fecola ( controllare che sia senza glutine)
180 gr. di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di lievito

Preparazione:
Tritare grossolanamente le mandorle. Sbattere le uova con lo zucchero, unire la fecola, la farina di riso e il lievito. Aggiungere il burro , amalgamare tutto e alla fine aggiungere le mandorle.



Formare uno o due filoncini, metterli in una teglia con carta forno e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti.

Fare raffreddare 10 - 15 minuti, poi tagliare in diagonale formando piccole losanghe, facendo molta attenzione perchè sono molto friabili.

Rimettere in forno per altri 10 minuti per renderli croccanti.



Questa ricetta di cantucci senza glutine è una ricetta da " Più Dolci"
Cantucci senza glutine

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare un dolce per celiaci, un dolce senza glutine, senza farina, ma usando come alimento sostituto, la fecola, l'amido di mais, la farina di riso e altro. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di dolci facili senza glutine per fare torte, ciambelle , biscotti e ciambelline. Buone le crostatine morbide con la marmellata, con fecola e farina di riso. Soffice e buona la ciambella con mandorle e cacao senza glutine. Ottimi i cantucci con le mandorle senza glutine. Buonissimi i muffin con mandorle e nocciole senza glutine per celiaci. Facili facili, le ciambelline senza glutine, con farina di riso e cocco. Friabili e buoni i biscotti con la farina di mandorle e la farina di mais senza glutine.

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