***  Cerca la ricetta su ricettegustose.it *** |
 |
|||
Torta orto decorata con ortaggi e trattore
Ingredienti per circa 35 persone:
1 pan di spagna al cacao con 20 uova
Ingredienti per farcire:
16 uova di crema pasticcera
200 gr. di cioccolato al latte
Ingredienti per la bagna:
1 litro di latte
3 cucchiai di cacao dolce
500 ml. di panna per decorare con 4 cucchiai di cacao dolce
biscotti Mikado per fare la staccionata
Preparazione:
Preparare il trattore con molti giorni di anticipo altrimenti non asciuga bene.
Per fare le ruote ho fatto due cerchi con il cartoncino, le ruote posteriore l'ho fatte con un cerchio di 8 cm. di diametro, le ruote anteriori di 5 cm. e mezzo di diametro. Per fare la sagoma del pneumatico ho tagliato un bastoncino in diagonale e pressato sulla pasta, prima per un verso e poi nell'altro. Mettere la pasta nera intorno al cartoncino e mettere al centro un cerchio più piccolo per farle asciugare rotonde senza perdere la forma.
Incollare un pezzo di pasta all'interno della ruota. Poi fare il cerchio e incollarlo dal rovescio della ruota.
Fare il pan di spagna come da ricetta base il giorno prima. Preparare la crema pasticcera come da ricetta base, mettere dentro il cioccolato, sminuzzato e farlo sciogliere completamente. Coprire la crema con la pellicola e farla raffreddare. Tagliare il pan di spagna in tre parti e mettere il primo strato sul vassoio.
Mescolare bene il latte con il cacao, meglio se tiepido, il pan di spagna si bagna meglio.
Bagnare il primo strato di pan di spagna, mettere metà crema e distribuire le nocciole tritate.
Continuare così con l'altro strato, bagnare, mettere il resto della crema e mettere l'ultimo strato di pan di spagna, bagnando con il latte. Mettere la torta in frigo a far riposare per diverse ore prima di decorarla.
Ricoprire la torta con la panna montata insieme al cacao, e decorare con gli ortaggi e il trattore.
Tutto intorno creare una staccionata con i mikado. Io quì ho fatto anche dei cartellini con delle frasette in rima
con il nome del festeggiato e l'ortaggio.
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :
*** PINTEREST *** 
*** TELEGRAM *** 
*** WHATSAPP *** Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una decorazione o una torta decorata facile. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per decorazioni facili da fare. Decorazioni per fare fiori in gum paste o pasta di gomma, decorazioni in pasta di zucchero e in isomalto.
Molti tutorial per fare fiori e soggetti in pasta di gomma, centrini decorati con brush embroidery o glassa reale. Trovi la ricetta per fare la pasta di zucchero e pasta di zucchero colla per decorare torte.Glassa reale per fare piccoli decori e gum paste o pasta di gomma, pasta utilissima per fare pupazzi o fiori delicati, perchè sono piccoli , come le ortensie, oppure perchè si devono mantenere a lungo.
Il pastigliaggio, utile per fare i calchi degli oggetti , e per fare oggetti che devono restare rigidi. Simil decorgel, ottima gelatina fatta in casa, per decorare dolci alla frutta o Cioccolato plastico, ottimo per fare fiori in alternativa alla pasta di zucchero, per fare drappi per decorare le torte , decorazioni per le torte e tanto altro, a differenza della pasta di zucchero, è molto delicata da lavorare, e deve essere lavorata in fretta , perchè con il calore delle mani si ammorbidisce. Pasta ai cereali, ottima per fare strutture per dolci decorati. Ricoprire una torta con pasta di zucchero e riparare pasta di zucchero rovinata.
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !
*** Cerca la ricetta su ricettegustose.it ***
|
Cerca la ricetta per tipo ingrediente Cerca per tipi di ricette Cerca per tipo ricetta ed ingrediente Cerca per per gruppi di ricette |
- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!
