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Tutorial peonia e boccioli gum paste o pasta di gomma
Ingredienti:
gum paste bianca
colori alimentari in polvere rosa chiaro e scuro,
colori alimentari in polvere verde foglia, verde foresta e verde felce
fili per fiori n.22 e num.18
nastro per fiori
pistilli finti
tappetino per lavorare le foglie e i petali
pennello per colorare
Preparazione:
Prima di tutto preparare il pistillo centrale, Preparare tre piccole palline, poi formare tre coni.
Unire i tre coni prendendoli dalla parte più grande. Inserire un ferretto num. 22 , con un piccolo uncino in cima e leggermente bagnato nella colla edibile. Far asciugare bene , poi attaccare intorno pistilli bianci, fermandoli con la guttaperca.
Per la peonia grande tagliare 5 petali piccoli, 7 medi e 9 grandi.
Fare un rotolino con la pasta di gomma, metterla sul tappetino per fare la fessura per mettere il ferretto.
Premere sopra con il mattarello, prima al centro in verticale, poi in orizzontale per spianare la pasta.
Stendere la pasta molto sottile, sollevarla dal tappetino , appoggiare il ferretto vicino la pasta rialzata,
abbassare la pasta con le dita e passare con il mattarello per chiuderla bene. Tagliare con il cutter e passare sul ventaore. Mettere sul tappetino di gomma e passare con il toolball per assottigliare i bordi.
Mettere al asciugare per diverse ore, meglio se un giorno intero. Preparare le foglie. Fare un rotolino di pasta di gomma verde, metterla al centro del tappetino e premere sopra con il mattarello, in verticale in direzione della fessura. Stendere poi in orizzonatale e assottigliare la pasta. Appoggiare il ferretto vicino la pasta rialzata, abbassarla con le dita e poi passare con il mattarello per imprigionare bene il filo.
Tagliare con il cutter, passare sul venatore e poi sul tappetino di gomma per assottigliare i bordi con il balltool.
A questo punto assemblare i fiori, ma ho dimenticato le foto, però c'è il video
a disposizione , dove si può vedere bene.
Per fare le peonie più piccole con il bocciolo ancora chiuso,
ho fatto un cono e incollati intorno 5 petali piccoli .
Creato poi altri 5 petali piccoli e 5 medi con il ferretto come per la peonia ed assembrato il tutto. I petali della peonia, li ho colorati con due rosa miscelati fra di loro. Le foglie le ho colorate con tre colori verdi miscelati fra loro. Il tutto l'ho poi passato per qualche secondo sopra una pentola con acqua bollente.
Con il vapore, si toglie tutto il bianco dello zucchero usato per la lavorazione e si lucida il fiore.
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Molti tutorial per fare fiori e soggetti in pasta di gomma, centrini decorati con brush embroidery o glassa reale. Trovi la ricetta per fare la pasta di zucchero e pasta di zucchero colla per decorare torte.Glassa reale per fare piccoli decori e gum paste o pasta di gomma, pasta utilissima per fare pupazzi o fiori delicati, perchè sono piccoli , come le ortensie, oppure perchè si devono mantenere a lungo.
Il pastigliaggio, utile per fare i calchi degli oggetti , e per fare oggetti che devono restare rigidi. Simil decorgel, ottima gelatina fatta in casa, per decorare dolci alla frutta o Cioccolato plastico, ottimo per fare fiori in alternativa alla pasta di zucchero, per fare drappi per decorare le torte , decorazioni per le torte e tanto altro, a differenza della pasta di zucchero, è molto delicata da lavorare, e deve essere lavorata in fretta , perchè con il calore delle mani si ammorbidisce. Pasta ai cereali, ottima per fare strutture per dolci decorati. Ricoprire una torta con pasta di zucchero e riparare pasta di zucchero rovinata.
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