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Ciabattine cicoria e salmone





Ingredienti:
2 ciabattine (quì ho usato ciabatte Bontà di Altamura)
cicoria
2 spicchi di aglio
olio extra vergine di oliva
80 gr. di salmone affumicato
vino rosso ( quì ho usato vino rosso Ocone)
Attrezzatura:
Per ripassare la cicoria ho usato una casseruola Pensofal

Preparazione:
Lessare la cicoria, strizzarla molto bene, tagliuzzarla finemente e ripassarla in padella con l'aglio e l'olio.



Aggiungere il salmone sminuzzato e farlo insaporire con la cicoria.

Bagnare velocemente le ciabattine con il vino rosso.

Coprire le ciabattine con la cicoria e il salmone.


Ciabattine integrali con cicoria e salsiccia

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare panzanelle gustose, oppure condire freselle sfiziose, ma anche ciabattine, ciabattine integrali, pan biscotto. Tutte le ricette sono facili e con foto passo passo.
Gustose le freselle condite con zucchine tagliate a julienne sottoli , tonno e pomodori, oppure condite con salmone, pomodorini e mozzarelline di bufala. Gustose e facili da preparare, le ciabattine con le verdure, oppure con pomodori e gorgonzola. Croccante e gustoso il pan biscotto con i gamberoni e la valeriana.

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fotografato di Ricette Gustose!