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Freselle al salmone marinato e senape bianca





Ingredienti per due freselle:
2 freselle
150 gr. circa di salmone fresco
1 limone
sale , pepe
paprika affumicata
olio extra vergine di oliva
foglie di senape bianca , ottimo anche il timo e l'origano freschi

Preparazione:
Tagliare a cubetti molto piccoli il salmone, metterlo in una ciotolina e cospargerlo con il succo del limone, sale, pepe e aprika affumicata. Mescolare bene, coprire e far marinare a proprio gusto.
Io lo faccio sempre marinare diverse ore, a scapito del colore.. ma mi sento più sicura,



In un piatto mettere i pomodori lavati e tagliati a pezzetti piccoli, condire con olio e sale, aggiungere le foglioline di senape bianca, oppure origano o timo freschi.

Bagnare le freselle con l'acqua e condire con i pomodori e il salmone.


Freselle salmone marinato e senape bianca

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Gustose le freselle condite con zucchine tagliate a julienne sottoli , tonno e pomodori, oppure condite con salmone, pomodorini e mozzarelline di bufala. Gustose e facili da preparare, le ciabattine con le verdure, oppure con pomodori e gorgonzola. Croccante e gustoso il pan biscotto con i gamberoni e la valeriana.

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