Home

Freselle tonno e melanzane grigliate





Ingredienti per 2 persone:
2 freselle
1 piccolo trancio di tonno fresco , in alternativa, buono anche il tonno in scatola
1 melanzana
sale gemma
olio extra vergine di oliva
qualche pomodorino
olio , acqua e menta per marinare il tonno
olio , acqua e basilico per marinare le melanzane

Preparazione:
Tagliare a fettine sottili la melanzana e metterle tutte a strati su un tagliere di legno inclinato cosparse di sale e lasciare così per almeno trenta minuti. Passare le melanzane strizzate su una griglia ben calda, grigliarle per pochi minuti per lato. Mettere le melanzane grigliate a strati in un piatto, cospargendo con una emulsione di olio, acqua e basilico fresco. Coprire e far marinare le melanzane per almeno un'ora.Mettere sulla piastra rovente anche il trancio di tonno e cuocerlo pochi minuti per lato. Metterlo in una ciotolina con una emulsione di olio, acqua e foglioline di menta e far marinare per circa un'ora. Tagliare a pezzetti melanzane e tonno mettere in un piatto e condire con olio e sale. Aggiungere infine due - tre pomodorini, lavati e tagliati a pezzetti.



Bagnare le freselle sotto acqua corrente, metterle nel piatto e condire con tonno e melanzane.

Sfiziose e buone queste freselle tonno e melanzane.
Freselle tonno e melanzane grigliate

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare panzanelle gustose, oppure condire freselle sfiziose, ma anche ciabattine, ciabattine integrali, pan biscotto. Tutte le ricette sono facili e con foto passo passo.
Gustose le freselle condite con zucchine tagliate a julienne sottoli , tonno e pomodori, oppure condite con salmone, pomodorini e mozzarelline di bufala. Gustose e facili da preparare, le ciabattine con le verdure, oppure con pomodori e gorgonzola. Croccante e gustoso il pan biscotto con i gamberoni e la valeriana.

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!