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Ricetta focaccine ceci e salvia





Focaccine ceci e salvia, la ricetta per preparare questi piccoli bocconcini di pane! Si preparano in un attimo, poi il tempo della lievitazione e si mettono a cuocere in forno e sono buonissime! Le focaccine sono perfette sia da mangiare così, che farcite per un gustoso antipasto!

Ingredienti:
200 gr. di farina 00
80 gr. di farina di ceci
150 gr. di acqua
50 gr. di olio di oliva
1/5 cubetto di lievito di birra
8 - 20 foglie di salvia
olio per spennellare

Preparazione:
Setacciare le farine e il lievito, unire l’ olio e l’acqua q.b. per ottenere un impasto morbido. Lasciar lievitare fino al raddoppio.



Stendere dello spessore di un cm e tagliare ovali di 8 cm. Spennellare con l' olio frullato al mixer insieme alla salvia.

Infornare per 15 minuti a 220° in forno già caldo.



Le focaccine ceci e salvia sono pronte per essere gustate! Se ti piace preparare il pane in casa, sotto la foto troverai tutte le mie ricette per preparare il pane, la pizza, panini, pane pizza e tante altre golosità con le ricette corredate di foto passo passo!
Focaccine ceci e salvia

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