Ricetta pane fragrante con confettura di peperoncino
Pane fragrante con confettura di peperoncino, la ricetta per preparare con semplicità in casa, un pane sfizioso e gustoso, ideale per gli amanti del gusto piccante! In questa ricetta, ho aggiunto un cucchiaino di confettura di peperoncino all' impasto, quindi non è un gusto fortissimo di peperoncino!
Ingredienti:
500 gr. di farina 00
200 gr. di acqua
1 cubetto di lievito di birra
1 cucchiaino di confettura al peperoncino
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di sale
semolino per spolverizzare il piano di lavoro
Preparazione:
Sciogliere il lievito di birra nell'acqua, unire tutti gli ingredienti in una ciotola tranne il semolino.
Impastare bene, coprire la ciotola con pellicola trasparente e far lievitare fino al raddoppio.
Spolverizzare un canovaccio con abbondante semolino, mettere il filoncino e cospargere con altro semolino.
Coprire con il canovaccio e poi con una ciotola a campana e far lievitare di nuovo.
Con l'aiuto del canovaccio, rovesciare il finoncino nella teglia coperta da carta forno e cuocere in forno già caldo a 200° per circa 40 minuti o finchè risulta dorato.
Il pane fragrante al peperoncino è stato appena sfornato!
---Sotto la foto, troverai anche la mia raccolta di tante ricette per preparare il pane in casa!---
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