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Ricetta panini di semola





Panini di semola, la ricetta per preparare facilmente a casa, questi appetitosi panini! Io preparo spesso il pane e i panini, non è affatto difficile, occorre solo aspettare il tempo di lievitazione e poi possiamo gustare i nostri panini di semola. Il profumo del pane, che invade la mia cucina è davvero fantastico!

Ingredienti:
450 gr. di farina di semola di grano duro
50 gr. di semola rimacinata
250 gr. di farina 00
1 cubetto di lievito
2 cucchiaini di sale
450 ml. di acqua

Preparazione:
Sciogliere il lievito nell'acqua. Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola per impastare o su un piano da lavoro, mescolare bene tutto fino ad ottenere un bell'impasto omogeneo.
Mettere in una ciotola abbastanza capiente, coprire e far lievitare.



Prendere piccoli pezzi di pasta e formare tante palline, appoggiarle in una teglia con carta forno e far lievitare di nuovo.

Infornare in forno già caldo circa 25 minuti.


I panini di semola, sono pronti, appena sfornati!
Panini di semola

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