Home

Ricetta treccia con verdure sott'olio e nduja calabrese





Ingredienti:
400 gr. di semola rimacinata
175 gr. di acqua
30 gr. di strutto
1/2 cubetto di lievito
Per ripieno:
melanzane sott'olio
pomodori secchi
peperoni secchi
nduja calabrese
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Mettere la semola , lo strutto, il lievito sciolto nell'acqua, in una ciotola, impastare bene, e far lievitare fino al raddoppio.



Riprendere l'impasto, dividere in tre parti uguali, formare dei cilindri abbastanza lunghi, del diametro di circa 2 - 3 cm.

Schiacciare ogni singolo cilindro e farcirli rispettivamente con i peperoni, con i pomodori e con le melanzane. Sopra ogni verdura mettere qualche fiocchetto di nduja, richiudere i cilindri pressando bene sulla chiudua.

Mettere i tre cilindri vicini, fermare una estremità , schiacciando bene , legando i tre cilindri. Iniziare quindi a costruire la treccia. Tutta l'operazione conviene farla direttamente sulla carta forno per poterla mettere più facilmente nella teglia.

Pennellare con l'olio extra vergine di oliva e far lievitare di nuovo.

Infornare a 180° finchè risulta dorata.



Treccia verdure sott olo e nduja calabrese

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !



Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !



Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare del buon pane fatto in casa.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di pane, panini, filoncini e pagnotte, tutte con foto e facili da fare. Ricette di pane con il farro, pane con il rosmarino, focaccine con i ceci, pane alle patate, pane alle erbe aromatiche,pagnottelle fritte, panini con le olive, con le castagne e tante altre ricette tutte fotografate.

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!