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Panino rucola wurstel e pecorino alla griglia





Ingredienti:
panini croccanti
rughetta
wurstel
olio extra vergine di oliva
sale
pecorino fresco
Attrezzatura:
piastra per cuocere wurstel e pecorino

Preparazione:
In una ciotola condire la rughetta con sale e olio. Mettere sul fuoco la piastra e farla arroventare, mettere sopra wurstel e pecorino e farlo cuocere 1 minuto per lato, girando molto delicatamente con una paletta piatta.



Tagliare il panino in senso orizzonatale . Distribuire la rughetta sopra il panino, mettere quindi, wurstel e pecorino grigliati.

Chiudere e mangiare subito ben caldo.


panino rucola wurstel pecorino

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