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Piadina con esubero pasta madre salmone e germogli di ravanello rosso





Ingredienti:
piadina con esubero pasta madre
salmone fresco
germogli di ravanello rosso
insalata iceberg
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Preparare la piadina con esubero pasta madre come indicato nella ricette sotto gli ingredienti.
Affettare il salmone ricavando fettine non troppo alte, appoggiare le fettine di salmone su un rettangolo di carta forno e chiudere a cartoccio . Riscaldare una griglia sul fornello, mettere i cartocci di salmone e cuocere qualche minuto per lato.



Condire l'insalata iceberg con i germogli di ravanello rosso, olio e sale.

Mettere l'insalata su metà piadina, aggiungere le fettine di salmone e piegare la piadina a metà.

Ottima questa piadina con esuber pasta madre salmone e germogli di ravanello rosso


Piadina esubero pasta madre salmone e germogli di ravanello rosso

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