Ricetta di focaccia soffice patate e latte

Ricetta focaccia soffice patate e latte, per una focaccia semplice e tanto buona ! Su questo sito puoi trovare tante altre ricette per fare un'ottima focaccia o una buonissima pizza !

Ingredienti:
400 gr. di farina 00
17 gr. di sale
17 gr. di zucchero
20 gr. di olio
25 gr. di lievito
250 ml. di latte
1 patata
rosmarino

Preparazione:
Lessare la patata farla intiepidire e passarla al passapatate o schiacciarla bene con una forchetta. Mettere la purea di patate in una ciotola, aggiungere la farina, lo zucchero, il sale, l'olio, il latte e il lievito. Impastare tutto e mettere a lievitare fino al raddoppio.

Stendere la pasta in una teglia coperta da carta forno, passare un filo di olio un po' di sale. (Io ho aggiunto il rosmarino)

Cuocere in forno caldo a 200° per 40 minuti.

Ecco la focaccia patate e latte appena sfornata!
focaccia soffice patate e latte

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Pizze e focacce, con patate, salsiccia, broccoletti, pomodori, cipolle, ottime focacce con gli aromi, origano, rosmarino, salvia. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi. Molto buona la focaccia barese con i pomodorini rossi le olive nere e l'origano. Profumata la focaccia ligure con il basilico. Hai fatto tardi ma vuoi ugualmente mangiare una pizza? la focaccia velocissima fa al caso tuo! Buona la pizza con le patate, molto gustosa la pizza bianca con le cipolle. Sempre con la farina di polenta si può fare la pizza gialla con la farina di mais. Croccante sotto e soffice sopra la pizza rossa impastata con patate lesse.

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