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Ricetta di pizza con avanzi di polenta





Pizza da preparare con la polenta avanzata, la ricetta di riciclo, per gustare la polenta e sentire che buona, aggiungendola nell' impasto della pizza! Preparare la pizza in casa, è molto più facile di quello che si pensa e sentirai che buona!

Ingredienti per una teglia di 36 x 36 cm.
300 gr. di farina 00
150 gr. di acqua
15 gr. di lievito
30 gr. di olio
1 cucchiaino di sale
200 gr. di polenta (va benissimo polenta avanzata)
rosmarino
per condire:
olio extra vergine di oliva, rosmarino

Preparazione:
Sciogliere il lievito nell' acqua, mettere tutti gli ingredienti, compresa la polenta, in una ciotola ed impastare bene, si otterrà un impasto molliccio.



Stendere l' impasto su una teglia foderata da carta forno, cospargere la pasta con il rosmarino e olio extra vergine. Mettere a lievitare fino al raddoppio.

Infornare in forno già caldo a 220° per circa 30 minuti o comunque fino a che risulta leggermente dorata.



Ecco la pizza con la polenta, pronta appena sfornata! Sotto la foto, troverai le mie raccolte di tante ricette gustose! Ti aspettano tante ricette di pizza, ricette con la polenta e tutte le mie ricette con la polenta avanzata!
Pizza con polenta

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