Ricetta pizza con patate lesse e salsiccia
Pizza patate lesse e salsiccia, buonissima e facile da preparare anche nella nostra cucina! La ricetta è fotografata passo passo ed è davvero buona, dal successo asscicurato! Vediamo insieme tutti gli ingredienti e il procedimento per realizzare la pizza patate lesse e salsiccia!
Ingredienti:
400 gr. di farina
300 gr. di acqua
1 patata lessa
25 gr. di lievito
sale
per il condimento:
2 patate
salsiccie
olio extra vergine di oliva
sale
Attrezzatura:
teglia di 40 per 40 cm.
Preparazione:
Sciogliere il lievito nell' acqua tiepida, passare la patate al passapatate, unire tutti gli altri ingredienti ed impastare bene. Si otterrà un impasto molliccio, ma va bene così, stenderlo nella teglia ricoperta da carta forno. Far lievitare fino al raddoppio.
Lessare le patate per il condimento, sbucciarle e tagliarle a dadini, distribuire sulla pasta ormai lievitata, piccoli pezzetti di salsiccia e i cubetti di patate, prima conditi con olio, sale e pepe.
Infornare in forno ben caldo a 220°, finchè risulta leggermente dorata.
La pizza patate lesse e salsiccia è pronta, appena sfornata!
Sotto la foto, troverai la mia raccolta di tante ricette per preparare facilmente la pizza a casa!
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Pizze e focacce, con patate, salsiccia, broccoletti, pomodori, cipolle, ottime focacce con gli aromi, origano, rosmarino, salvia. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi. Molto buona la focaccia barese con i pomodorini rossi le olive nere e l'origano. Profumata la focaccia ligure con il basilico. Hai fatto tardi ma vuoi ugualmente mangiare una pizza? la focaccia velocissima fa al caso tuo! Buona la pizza con le patate, molto gustosa la pizza bianca con le cipolle. Sempre con la farina di polenta si può fare la pizza gialla con la farina di mais. Croccante sotto e soffice sopra la pizza rossa impastata con patate lesse.
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