Home

Ricetta spaghetti freddi zucchine e gamberi





Spaghetti zucchine e gamberi, la ricetta perfetta nelle calde giornate, per preparae un gustoso piatto di pasta, da gustare freddo! Primo piatto, che si prepara con estrema facilità, insaporito con i gamberi, le zucchine e i pomodori! In fondo alla pagina, troverai tutte le mie ricette per gustosi primi freddi!

Ingredienti per 2 persone :
180 gr. di spaghetti
1 zucchina
10 - 12 gamberi medi sgusciati
basilico
12 pomodorini pachino
sale, olio extra di oliva

Preparazione:
Cuocere la pasta con almeno 2 ore di anticipo , così si può evitare di mettere la pasta in frigo . Mettere i gamberetti in una piccola casseruola con un pochino di olio e farli cuocere per due minuti a fuoco vivo. Mettere i gamberetti in una insalatiera, dove poi andranno conditi gli spaghetti.



Lavare, spuntare e tagliare sottili le zucchine , metterle a soffriggere nella stessa padella aggiungendo un pochino di olio e un pizzico di sale. Farle cuocere qualche minuto, senza cuocerle troppo, affinchè restino croccanti. Aggiungere le zucchine ai gamberetti con tutto il loro sughetto di cottura.

Mettere anche i pomodorini tagliati nella stessa casseruola e farli saltare per due minuti a fuoco vivo, aggiungere poi i pomodori al condimento già preparato con le zucchine e i gamberetti.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata scolarli e versarli nella ciotola con il condimento , girarli subito molto bene per farli condire altrimenti si incollano.. farli raffreddare a temperatura ambiente , girandoli di tanto in tanto per farli insaporire bene .



Ora possiamo gustare i nostri spaghetti freddi zucchine e gamberetti!
spaghetti freddi zucchine e gamberi

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare un primo piatto freddo con le verdure o con il pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti freddi. Tante ricette estive di pasta fredda, ottime per buffet e pranzi all' aperto, ma ottime in qualsiasi occasione! Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Tante ricette di primi piatti freddi, facili, veloci e gustosi, con i pesce con le verdure, verdure grigliate, insalate di pasta. Primi piatti freddi con cereali, grano farro, orzo , tutti gustosi e facili da fare.

Altre ricette di pasta fredda !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!