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Ricetta cannelloni di crepes o crespelle al salmone





Cannelloni di crepes, con ripieno di salmone e ricotta, la ricetta per una variante gustosa e appettitosa alla classica ricetta per preparare i cannelloni!

Ingredienti per 4 persone:
12 crepes
per il ripieno:
400 gr. di salmone
250 gr. di ricotta
pepe
sale
per la copertura:
500 ml. di besciamella

Preparazione:
Fare le crespelle come da ricetta. Tagliare grossolanamente il salmone e cuocerlo per 10 minuti in un tegamino con un filo di olio per circa 10 minuti.



Sminuzzarlo finemente ed unirlo alla ricotta, aggiustare di sale e pepe e mescolare bene,

Mettere un pochino di composto su ogni crespella, arrotolare ben stretta, e metterle tutte in una teglia foderata con carta forno.

Preparare la besciamella come da ricetta e ricoprire interamente le crespelle. Infornare a 200° finchè la besciamella risulta leggermente dorata.



Ecco i cannelloni di crepes al salmone, pronti nel piatto da gustare! Scorri la pagina, per scoprire la mia raccolta di tante ricette di gustosi primi piatti ripieni, con i passaggi fotografati passo passo per una sicura riuscita!
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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare un primo piatto ripieno.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare lasagne e cannelloni, ma anche ottimi gnocchi ripieni , ravioli , tortelli, tortellini e tortelloni, con carne, pesce o verdure grigliate. Sempre buoni i classici cannelloni al ragù,o i cannelloni di pollo, il procedimento è lo stesso ma cambia il ripieno.
Gustosi e diversi dai soliti gnocchi , sono gli gnocchi ripieni con la cernia. Buonissima la lasagna in bianco , particolare e molto gustosa è la lasagna verde con l' ortica, o la lasagna a pesto. Molto buona e saporita la lasagna di pesce con il pesce spada e i gamberetti. Buonissimi i classici tortellini, diversi i tortelli al nero di seppia . Buoni, sfiziosi e gustosi i ravioli verdi o i ravioli con la ricotta . Un pochino elaborati da preparare , sono gli gnocchi ripieni con il prosciutto e la scamorza. Gustosi gli gnocchi ripieni con le melanzane. Sfiziosa,particolare e davvero buonissima la lasagna con il pane carasau, il pesto e lo stracchino. Buonissimi i cappelletti in brodo, richiedono un pochino di tempo in più, ma sono talmente buoni! Gustosi e saporiti i cannelloni con la carne di maiale e la bieta. Ottimi gli gnocchi in brodo ripieni con la gallina. Sfiziosi i ravioli con la borragine e ricotta. Ottimi i primi piatti ripieni con le fave. Buonissimi i casoncelli alla bergamasca.

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