Home

Ricetta risotto coniglio e funghi porcini


Ricetta facile ed appetitosa per fare il risotto con il coniglio e funghi porcini ! Tante altre ricette per preparare risotti gustosi ti aspettano si questo sito. Vai avanti su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose !

Ingredienti per 4 persone:
380 gr. di riso
200 gr. di polpa di coniglio
1 piccola cipolla
20 gr. di funghi porcini secchi
1 cucchiaio di farina
3 cucchiai di olio
brodo con dado ai funghi
sale, pepe

Preparazione:
Pulire e affettare sottile la cipolla. Soffriggere la cipolla in una casseruola con un pochino di olio, aggiungere la polpa di coniglio infarinata e farla insaporire bene su ambo i lati.



Aggiungere i funghi porcini prima bagnati e strizzati, un bicchiere di brodo, coprire e cuocere a fuoco moderato fino a far evaporare il brodo.

Aggiungere il riso e farlo tostare, iniziare ad aggiungere il brodo , poco alla volta, aggiungere altro brodo solo quando il precedente sarà completamente assorbito, fino a completa cottura del riso, aggiustando di sale e pepe se necessario in quanto il brodo potrebbe essere già molto saporito.



Ottimo questo risotto coniglio e funghi porcini, e tante altre ricette gustose per fare un buon risotto, altre ricette con funghi porcini e ricette con il coniglio, subito sotto questa foto .
Risotto coniglio e funghi porcini

Vieni a scoprire le mie ricette di risotti gustosi e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare un gustoso risotto,con carne pesce o verdure. Gustoso il riso con il pesce,con formaggio,sfizioso il riso con la birra,con il barbera,con la vodka.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per cucinare un buon risotto,risotti con carne,pesce o verdure. Facile e semplice il risotto con le patate,buono sia in bianco che con un pochino di pomodoro. Particolare e gustoso il risotto con le patate e le cozze. Ricette per cucinare un buon risotto con gli asparagi,con la philadelphia o con la scamorza:Ottimo e gustoso il riso con gli asparagi. Riso con fiori di zucca e zucchine. Buono e gustoso il riso con le zucchine e il gorgonzola. Ottimo risotto delicato e facile da fare con la trota salmonata. Un buon risotto con i carciofi ? provalo anche con i fegatini,con le seppioline,con lo zafferano o con il cuore.

Vieni a scoprire gli altri risotti gustosi e scegli il tuo preferito !



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!