Home

Risotto rughetta - rucola ed emmenthal


Risotto facile ed appetitoso questo con la rughetta e l'emmenthal ! Rughetta o rucola non fa differenza, questo risotto è molto facile da preparare. Tante altre ricette per preparare un risotto appetitoso, ti aspettano più avanti su questa pagina.

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di riso
50 gr. di rughetta o rucola
50 gr. di emmenthal
100 gr. di speck
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
sale,pepe
brodo

Preparazione:
Mettere lo speck con un pochino di olio in una casseruola e farlo insaporire per due minuti. Lavare e tagliare a pezzetti la rughetta, aggiungerla nella casseruola e farla appassire.



Aggiungere il riso e farlo tostare , iniziare ad aggiungere il brodo, poco alla volta, girando ogni tanto . Aggiungere altro brodo quando il precedente sarà assorbito.

Aggiustare di sale e pepe, aggiungere l'emmenthal e farlo mantecare al risotto.

Sfizioso e facile questo risotto rughetta ed emmenthal.


Tante altre ricette di risotti appetitosi e altre ricette con la rughetta - rucola, le puoi trovare nelle mie raccolte subito sotto questa foto !
Risotto rughetta ed emmenthal

Vieni a scoprire le mie ricette di risotti gustosi e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare un gustoso risotto,con carne pesce o verdure. Gustoso il riso con il pesce,con formaggio,sfizioso il riso con la birra,con il barbera,con la vodka.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per cucinare un buon risotto,risotti con carne,pesce o verdure. Facile e semplice il risotto con le patate,buono sia in bianco che con un pochino di pomodoro. Particolare e gustoso il risotto con le patate e le cozze. Ricette per cucinare un buon risotto con gli asparagi,con la philadelphia o con la scamorza:Ottimo e gustoso il riso con gli asparagi. Riso con fiori di zucca e zucchine. Buono e gustoso il riso con le zucchine e il gorgonzola. Ottimo risotto delicato e facile da fare con la trota salmonata. Un buon risotto con i carciofi ? provalo anche con i fegatini,con le seppioline,con lo zafferano o con il cuore.

Vieni a scoprire gli altri risotti gustosi e scegli il tuo preferito !



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!